L'ami Wilfrid m'as contacté pour un couteau à la forme assez peu conventionnelle. Il voulais un couteau polyvalent qui pourrait lui servir à la préparation de ses repas comme lui servir lors de ses sortie outdoor le tout dans un esprit très asiatique .
Je lui ai donc fais ce petit couteau de 22,5 cm de longueur total en xc 75. Le manche est en acacia .
La forme de la lame est étudiée afin de pouvoir prendre appui dessus lors de la découpe d'aliment à la façon d'un hachoir.
Le nouveau propriétaire de ce "bec de vautour" nous as fait cette petite vidéo de présentation.
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